23日はおもてなし献立を提供しました。

メニューはこちら↓

・うなぎ丼（ひつまぶし風）

・サラダ冷麦

・卵豆腐あんかけ

・フルーツ白玉

土用の丑にちなんだ恒例のうなぎメニューを提供しました。

今年は7月26日が土用の丑の日だそうです。

津市はうなぎ屋さんがたくさんあることで有名ですが、今年は日曜日なのでどのお店も混雑しそうですね...☆彡

うなぎは魚屋さんから白焼きで届けてもらい、何度もたれをつけながら、かば焼きにしています。

たれは市販のものをベースに調味料を配合し、常食と減塩食に分けて作っています◎

当院でもお腹いっぱいの量とはいきませんが、少しでも季節を感じていただけると嬉しいです。

他にも暑い時期にもつるっと食べやすいサラダ冷麦や、メロンとスイカのフルーツ白玉を添えて、夏らしいメニューとなりました。

今週末は津の花火大会があり、いよいよ夏本番ですね。

夏野菜をたくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう！